1、区域性差异 鲁菜、川菜、苏菜和粤菜四大菜系，以及浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜并称为“十大菜系”，它们被广大消费者熟知，离开了关联的文化与环境就会感觉不...